건강에 대한 의미와 방법 찾기
소개 셀레늄, 어디선가 들어본 이름입니다. 예전에 아기 이유식에 셀레늄이 들어있다고 텔레비젼 광고에 나온 적이 있습니다. 셀레늄의 흥미로운 세계를 탐구하여 효능, 음식, 결핍에 대한 잠재적 위험 등에 대하여 알아봅니다. 셀레늄 이란 셀레늄은 기호 Se와 원자번호 34인 화학 원소입니다. 셀레늄은 그리스 달의 여신 셀레네(selene)의 이름을 따서 명명되었습니다.처음 발견될 당시 지구를 의미하는 텔루룸인줄 알았는데 비슷하지만 다른 원소로 밝혀져 … Read more
소개 나트륨은 우리의 생체에서 빼놓을 수 없는 매우 중요한 미네랄 중 하나입니다. 여기서는 나트륨의 세계를 탐구하고 그 중요성, 식이 공급원, 건강에 미치는 영향과 가장 궁금해하는 권장 섭취량을 탐구합니다. 그밖에 생활에서 필요한 식품 보존과의 관계에 대하여 살펴봅니다. 나트륨(소듐)이란 나트륨은 라틴어와 독일어로 나트륨(Natrium) 이라고 하고 영어로는 소듐(Sodium)이라고 합니다. 최근 논란이 되고 있는 샴푸의 합성 계면활성제로 쓰이는 소듐라우레스설페이트(SLES)와 … Read more
소개 칼륨은 우리 몸에서 웰빙과 건강 유지에 없어서는 안될 중요한 역할을 하는 필수 미네랄입니다. 여기서는 칼륨의 중요성, 역할, 음식, 일일 권장 섭취량, 금속 칼륨과 체내 칼륨과의 차이 등을 알아봅니다. 칼륨(포타슘)의 중요성 및 효능 칼륨(K)은 칼슘(Ca)과 함께 근육의 수축 작용에 중요한 역할을 합니다. 칼슘(Ca)은 마그네슘(Mg)과 함께 근육의 수축과 이완에 짝을 이룹니다. 칼륨은 나트륨과 함께 짝을 이루며, … Read more
소개 마그네슘은 우리 일상생활에서 다른 영양소에 비해 많이 알려져 있지는 않습니다. 그러나 특히 눈꺼풀이나 눈 아래 떨림 혹은 미세한 근육 경련이 있는 경우 마그네슘 부족이 아니냐는 말을 흔히들 합니다. 여기서는 마그네슘의 기능과 역할, 그리고 마그네슘이 풍부한 음식을 알아봅니다. 마그네슘의 이해 마그네슘은 우리의 건강과 웰빙을 증진시키기 위해서 필요한 필수 미네랄 중 하나입니다. 우리 인체 내에서 300가지가 … Read more
소개 칼슘은 우리의 전반적인 건강을 유지하는 데 근본적인 역할을 하는 필수 미네랄입니다. 이는 강한 뼈를 만드는 데 필수적일 뿐 아니라 다양한 신체 기능에 기여합니다. 여기서 우리는 칼슘의 효능과 음식, 과잉 섭취의 잠재적 위험에 대해 알아봅니다. 칼슘의 효능 1. 칼슘과 뼈 형성 칼슘은 강한 뼈를 만들고 유지하는 역할로 많이 알려져 있습니다. 실제로 체내 칼슘의 99%는 뼈와 … Read more
소개 바이오틴 혹은 바이오틴이라 불리는 비타민B7은 전반적인 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 하는 필수 영양소입니다. 여기서는 바이오틴의 수많은 이점과 잠재적인 부작용을 알아봅니다. 바이오틴이란? 바이오틴은 비타민B 복합체 계열에 속하는 수용성 비타민입니다. 주로 신체가 음식을 에너지로 전환하도록 돕는 역할을 하며, 건강한 피부, 모발 및 손톱을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. “미용 비타민“이라고도 불립니다. 바이오틴의 효능 1. 건강한 … Read more
소개 영양계에서 엽산은 종종 다른 비타민이나 미네랄에 비해 그 중요성 측면에서 뒷자리를 차지하기도 합니다. 건강을 유지하기 위해서 엽산의 역할은 매우 중요합니다. 엽산의 세계를 탐구하고 기능, 공급원, 모든 사람에게 필수적인 이유를 탐구해 봅니다. 엽산이란? 엽산은 이름이 왜 엽산일까요?엽산은 잎(이파리) 엽(葉) 자에 실(시다) 산(酸) 자를 써서 식물의 잎에 있는 신 성분을 의미합니다. 엽산이라는 명칭이 붙은 것은 이 … Read more
